باسلام

بلاگ گروهی توسعه‌دهندگان بازار اجتماعی سلام

باسلام

بلاگ گروهی توسعه‌دهندگان بازار اجتماعی سلام

۳ مطلب در آذر ۱۳۹۵ ثبت شده است

  • ۰
  • ۰
image.jpg

همراه یک گروه جهادی راه افتاده ایم برای بازدید از تعدادی از مناطق محروم اطراف قم. یکی از این روستاهایی که به آن سر زدیم روستای صیدآباد است. صیدآباد در حاشیه بیابانی وسیع قرار گرفته است و قمرود از کنار آن می­گذرد. این روخانه الان خشک شده است. اما زمانی نهری پرآب بوده و منطقه، نخجیرگاهی بوده که پادشاهان برای صید انواع حیوانات وحشی در آن اطراق می ­کردند. جاده ابریشم نیز از حوالی همین روستا می­ گذشته و آثار مخروبه کاروان­سراها را هنوز می­توان در اطراف آن دید. از آن هیمنه اکنون چیز زیادی باقی نمانده و تنها حدود بیست خانوار در این روستا زندگی می­کنند.

 

   seid abad

اول انتظار یک برخورد تلخ و تند داریم. مخصوصا که در یکی از روستاهای اطراف، چنین برخوردهایی دیده بودیم. راستش چندان هم این برخوردها عجیب و دور از انتظار نیست. مخصوصا این که به حساب یکی از نهادهای مربوطه، صیدآباد با این که تنها حدود چهل دقیقه با شهر نسبتا بزرگی مثل قم فاصله دارد اما یکی از هزار نقطه کاملا محروم کشور می ­باشد. با این حال برخورد اهالی روستا چندان هم بد نیست. هرچند آب و هوای کویر آنها را تا حدودی زمخت کرده است اما باز هم وقتی به در خانه آنها می­ رویم با روی گشاده به استقبال ما آمده و ما را به داخل خانه می­برند.

 

seid abad kid

اهالی این روستا اصالتا از قوم کلکو هستند. این ایل ازحاکمان دوره زندیه در استان فارس بوده که دلیل مخالفت با حکومت قاجار به تهران تبعید شده وبعد از فروپاشی حکومت قاجار از محدوده تهران آزاده شده و دراطراف پایتخت مستقر شده­اند که بخشی از آنها هم در اطراف قم و همین روستای صیدآباد مستقر شده­ اند. بعضی از کلمات و اصطلاحاتی که به کار می­ برند اصالتی شیرازی دارد. ولی در لهجه آنها آثاری از گویش شیرازی نیست و بیشتر با لهجه قم صحبت می­کنند.

شترداری، کسب و کار اصلی تعدادی از اهالی این روستاست.

      1

 

نه این که بقیه اهالی کسب و کار دیگری داشته باشند! بقیه شغلی ندارند و وقتی که از درآمد آنها سراغ می­گیریم درآمد اصلی آنها از یارانه­ای است که هر ماه دولت به حسابشان واریز می­کند. در نگاه اول در این روستا، همه چیز بوی محرومیت می­دهد. از کوچه ها و خانه­ ها تا پذیرایی که فقط به یک استکان چای ختم می­شود. اما مهمتر از محرومیت، امید هست؛ زندگی هست؛ توکل به خدا هست و اگر راهی برایشان گشوده شود کار و تلاش و هنر هست و همین هاست که به یک آبادی هویت می­ بخشد. اما برای پرورش شتر، صیدآباد یک نقطه عالی و بکر است. بیابان اطراف روستا پوشیده از درختچه­ های خارخسک است که تغذیه­ ای عالی برای شترها به حساب می­آید.

seid abad 5

وقتی نظر آقای دکتر عسگری را که متخصص گیاهان شورزی و خشک زی است در خصوص خارخسک می­ پرسیم جواب می­دهد که این درختچه ­ها، ریشه ­های عمیقی دارند و تنها یک بار بارش باران در زمستان، برای رشد آنها کافی است. خارخسک، علاوه بر خوراک شتر، پوشش مناسبی برای بیابان به حساب آمده و مانعی بر سر راه گسترش بیابانها و ایجاد ریزگرد محسوب می­شود. این عضو هیات علمی شهید بهشتی که یکی از همسفران ما به حساب می ­آید (یا شاید هم ما همسفر او باشیم) به سیاست غلط بعضی از مسئولان در حذف شترداری از این بیابان­ها اشاره می­کند. گویا مسئولان معتقدند شترها با تغذیه از خارخسک باعت کاهش این درختچه ­ها و طبعا گسترش بیابان خواهند شد. دکتر عسگری در نقطه مقابل این تفکر معتقد است که در یک اکوسیستم طبیعی، این درختچه­ ها و شترها در کنار همدیگر معنا پیدا می ­کنند و همانطور که کاهش درختچه­ ها، به جمعیت شترها آسیب می ­رساند کم شدن شترهای منطقه نیز به از بین رفتن درختچه ­ها خواهد انجامید. آقای دکتر معتقد بودند با کمی توجه به بذرپاشی، می­توان شاهد رویش درختچه­ های خیلی بیشتری در منطقه بود که هم به صنعت شترداری و هم به مقابله با گرد و غبار کمک کند.

یکی از اهالی روستا که مهمان خانه­ اش شده ­ایم بی­ بی قمر شهبازی است. پیرزنی 65 ساله که اگرچه غبار رنج و پیری بر چهره ­اش نشسته است اما همچنان دست از کار و تلاش بر نمی­ دارد.

 

 bibi ghamar

 

بی­ بی قمر نه پسر دارد. بیشتر آنها ساکن شهر هستند. پسر کوچکتر که هنوز ازدواج نکرده در کنار او زندگی می­کند. یکی دیگر از پسرها هم که در شهر با بدبیاری مالی مواجه شده به همراه زن و بچه به آبادی برگشته و در خانه کوچکی نزدیک آنها زندگی می ­کند. پسر بزرگتر با یک نیسان قرضی کار می­ کند و بار می­ برد (البته اگر باری به پستش بخورد) و پسر کوچکتر ساربان است. یعنی مسئول نگهداری از شترهاست. شتر بر خلاف حیوانات دیگر، در صحرا آزاد و رهاست و در طویله و آغل نگهداری نمی­شود. تغذیه آن از گیاهان خودروی بیابانی است. به همین خاطر ساربان باید در بیابان­ها چرخ زده و به شترها سرکشی کند. این کار هم دشوار و هم پر از هیجان است. پسر بی­ بی قمر، این کار را با موتور سیکلت انجام می­دهد. او شتربانی از هفده-هجده شتر را بر عهده دارد که دو تا از آنها مال خودشان و بقیه متعلق به سایر اهالی روستاست. از این دو شتر هم یکی انگار مریض شده و حسابی لاغر است.

از بی­ بی قمر می­پرسیم صنایع دستی شما چیست؟ اهالی دیگر روستا به فرش­بافی اشاره کرده­ اند. اما بی­ بی قمر، پشم­ بافی را هم نام می­برد.

سراغ نمونه کاری از او می­گیریم. با تردید، بلند می­شود و از بقچه لحاف و لباس­های زمستانی، دو شال بافته شده کهنه از پشم شتر برایمان می­آورد. یکی از بچه ­ها آنها را به گردن می­اندازد. ولی بی­ بی برایمان توضیح می­دهد که اینها شال کمر است نه گردن و برای حفاظت کمر و شکم از سرمای زمستان استفاده می­شود.

 

     001 photo_2016-08-10_08-51-05

 

همراهان ما ذوق ­زده می­شوند و همانجا هر دو شال را از او می­خرند. دست بر قضا این شال­ها هر چقدر بیشتر استفاده شوند نرم­تر شده و استفاده از آنها راحت­ تر است. بماند که همراهان ما پول نقد برای خرید این شالها نداشتند و کارتخوان هم که طبیعتا در این روستا پیدا نمی­شد. دست آخر مجبور شدیم پولهای نقد ته جیبمان را روی هم بگذاریم تا پول این شالها جور شود.

بی­ بی قمر، هر شال را با سه گلوله پشم شتر می­بافد. البته همه کارها از اول تا آخر به عهده خود اوست. اول پشم را از روی شترها می­چیند و پشم­های زبر و سیاه را از بین آنها جدا کرده و دور می­ریزد. باقی پشم­ها را با آب شستشو می­دهد. بعد از خشک شدن آنها را می­ریسد و با یک دوک چوبی خیلی ساده، آنها را می­ تاباند و دست آخر نخ تابانده شده را با میل قلاب می­بافد. طول هر شال، 5 وجب بی­بی قمری و عرض آن یک پهنای دست اوست. سر شال هم رشته رشته بافته شده تا محکم کردن آن به دور کمر راحت باشد.

 

 004bibi ghamar 2 

 

نوه ­اش انگار مدتی است تلاش می­کند تا این کار را از مادربزرگ یاد بگیرد. اما هنوز خیلی هم موفق نبوده است. با این حال، می­گوید اگر مشتری داشته باشند زود او را راه خواهد انداخت.

از بی بی قمر سراغ چیزهای دیگری می­گیریم که با پشم شتر می­بافد. بی­ بی اشاره می­کند به قدیم­ها که اوضاع بهتر بوده و به جز شال، بالش، دستکش، سیاه ­چادر و چیزهای دیگری هم می­ بافته است. اما حالا چند وقتی است به ندرت محصولی می­بافد. آنطور که خودش می­گوید گویا سابقا یک بازرگان پشم شترها را آنها می­ خرید و به عربستان صادر می­کرد. اما چند سالی است که از او هم خبری نیست و حالا پشم شتر، در بیابان دور ریخته می­شود. برای بررسی این موضوع، بعدا کمی تحقیق کردیم. ولی به اطلاعات خاصی نرسیدیم و فقط فهمیدیم که بر خلاف تصور ما، هندوستان و روسیه دو صادرکننده عمده پشم شتر در جهان هستند. راستی یک زمانی هم یکی به آنها وعده داد بود شرکت تعاونی برایشان راه بیاندازد و پشم شترها را برای بافتن سجاده به مشهد بفرستد. اما از این وعده ­ها هم خبری نشد.

پشم شتر محصولی کاملا ارگانیک و طبیعی به حساب می­آید. این محصول، از ویژگی­های جالبی برخوردار است. مثلا قابلیتی عالی در جذب رطوبت دارد.

bibi ghamar 4

 

 از او می­پرسیم «بی­ بی اگر با فروش شالهایت پولدار شوی با پولت چه کار خواهی کرد؟» بی­ بی کمی می­خندد. اولش از مسائل روزمره می­گوید. از این که کمک خرج پسرش باشد که برای ساربانی به بیابان می­رود و گاهی که موتورش خراب شود آن را تعمیر کند. بعدتر اشاره می­کند که دوست دارد پسرش را داماد کند و رسم آنها این است که قبل از عقد پانزده میلیون تومان یعنی پول سه شتر بالغ یا شش بچه شتر، به خانواده عروس شیربها بدهند. همه آرزوهای بی­ بی قمر یک جوری به شتر برمی­گردد. او حتی دوست دارد چند شتر بخرد تا برای بچه­ هایش ماندگار شوند.

 

shal -1

 

بی ­بی قمر را تشویق می­کنیم به این که قدر هنرش را بداند و با او خداحافظی می­کنیم.

چند وقت بعد که دوباره به صید آباد سر می­زنیم بی ­بی قمر چند شال بافته است. او تقریبا تمام پشمی را که در اختیار داشته بافته و حالا منتظر است تا سال بعد پشم بیشتری جمع کند تا شال­های بیشتری ببافد. صیدآباد کویر زیبایی دارد. کسی چه می­داند. شاید چند سال بعد، این روستا به یک قطب گردشگری تبدیل شود با چند جذابیت ویژه و منحصر به فرد:کویرپیمایی، آسمان پرستاره شب، شترسواری و البته کارگاه خانگی بی­ بی قمر!


آدرس غرفه بی بی تو با سلام

  • سپهر ...
  • ۰
  • ۰


3333333333333333_1.jpg

 

 

این بار به سراغ حاج آقای لطیفی رفته ­ایم. جوان خوش­ صحبتی که در زمینه پرورش شترمرغ فعالیت می­کند. پرورش که نه! در واقع به شترمرغ­دارها کمک می­کند تا بتوانند از دسترنج خود عایدی بیشتری کسب کنند. حرفه اصلی آقای لطیفی، در واقع ساخت محصولاتی است که در تولید آنها از اجزاء مختلف شترمرغ به عنوان مواد اولیه استفاده شده است. گپ و گفتگوی ما با آقای لطیفی طولانی شد و او صادقانه و بی­ ریا به همه سوالات ما پاسخ داد. هرچند انتشار بخشی از اطلاعاتی را که ایشان در اختیار ما گذاشت به فرصتی دیگر موکول کردیم.

002

خودتان را معرفی کنید و از سابقه کسب و کار خود و خانواده ­تان برای ما بگویید.

من حسین لطیفی هستم. سی  سالی از خدا سن گرفته ­ام. اصالتا روستایی هستیم. اما خانواده­ ام اهل علم بوده ­اند. پدربزرگم روحانی و پدرم استاد دانشگاه بود. خودم هم چند سالی در حوزه علمیه درس طلبگی خوانده ­ام و مدرک کارشناسی ارشد زنبورداری نیز دارم. البته برادر من هم قبلا به زنبورداری اشتغال داشته و من از ده دوازده­سالگی درگیر آن بوده­ ام. با این حال استفاده از فنون و تکنیک­های علمی به من کمک کرده است تا نتایج موفقیت ­آمیزی در زنبورداری کسب کنم. شاید باور نکنید من توانسته­ ام از یک کندو  بیشتر از سی کیلو عسل تولید کنم که در کشور یک رکورد محسوب می­شود. علاوه بر این عسل تک­ گل اسفند نیز از محصولات من است.

علاوه بر پرورش زنبور عسل، در سال­های گذشته فعالیت­های دیگری را نیز تجربه کرده­ ام. مرغ بومی، مرغ شاخدار، جوجه­ کشی، کشاورزی، گاو و گوسفند از دیگر کارهایی است که من به سراغشان رفته­ ام. الان نزدیک به 15 سال است به صنعت شترمرغ رو آورده ­ام و علاوه بر تجارب شخصی در دانشگاه نیز آن را تدریس می­کنم.

 

ostrich

 

ارزیابی شما از وضعیت صنعت شترمرغ در کشور چیست؟

به نظر من تولیدکنندگان این صنعت در کشور، از کاستی­ها و کمبودهایی رنج می­برند که من سعی کرده­ام علاوه بر تولید محصولات مختلف از شترمرغ، به تولیدکنندگان نیز برای افزایش کیفیت و بهره­وری تولیداتشان کمک کنم. حقیقت مساله آن است که شترمرغ در دنیا به خاطر پر آن اهلی شد. ولی در ایران به اشتباه، به سراغ تولید گوشت آن رفته­اند. در حالی که تولید شترمرغ تنها برای استفاده از گوشت آن صرفه اقتصادی ندارد. از طرف دیگر در کشور ما هم وقتی کاری مد شد تبلیغات زیادی پیرامون آن انجام می­شود.

 

ostrich-feathers-natural-15-17-tall-100-feathers-1-2-lb-4      Feather-Duster-Close-u

 

مثلا می­گویند شترمرغ هیچ جایش دور ریخته نمی­شود.

بله یکی از معروفترین تبلیغاتی که درباره پرورش شترمرغ صورت می­گیرد همین جمله است. البته درباره همه مخلوقات خدا این حرف درست است. اما وضعیتی که الان لااقل در کشور ما درباره پرورش شترمرغ وجود دارد این­گونه نیست. مثلا پیوند قرنیه چشم شترمرغ به انسان خیلی معروف است. اما من تا به حال ندیده ­ام این کار در ایران انجام شود.

 

یعنی پرورش شترمرغ را به کسی توصیه نمی­ کنید؟

نه! منظور من این نیست. ببینید شترمرغ سرعت زاد و ولد بالایی دارد. مثلا از هر شترمرغ ماده در طول یک سال می­توان در شرایط ایده­ آل حدود 60 جوجه تولید کرد که البته در بهترین مزارع ما این مقدار حدود چهل است. از طرف دیگر ضریب تبدیل شترمرغ هم ضریب مناسبی است و به نسبت خوراکی که مصرف می­کند زود چاق می­ شود. اما خوراک مخصوص شترمرغ گران­ قیمت است. بنابر این گوشت شترمرغ گران تمام می­شود. بنا به تجربه­ای که من دارم تپه ماهورهای حاشیه کویر با شیب بیشتر از 30% بهترین نقاط پرورش شترمرغ هستند که هم جلوی دید شترمرغ را بگیرد تا شترمرغ­های نر وارد رقابت با هم برای تعیین قلمرو نشوند و هم شترمرغ از گیاهان خودروی بیابان تغذیه کند.

 

Untitled

 

از این نقاط که در کشور کم نداریم.

دقیقا همینطور است. ما پتانسیل زیادی برای پرورش شترمرغ داریم. همانطور که در این بیابان­ها می­توان شتر هم پرورش داد شترمرغ یکی دیگر از گزینه ­هایی است که ما می­توانیم به پرورش آن در حاشیه کویر فکر کنیم. تجربه همکاران ما در راه­ اندازی چنین مزارعی، نتایج باور نکردنی درباره تخم­ گذاری شترمرغ به دنبال داشت. طوری که حتی شترمرغ­های مولدی که در سایر مزرعه­ ها تخم ­گذاری نمی­کردند در چنین مزرعه­ای بیشترین و بهترین تخم­ گذاری را داشتند.

 

گفتید شترمرغ برای پرش اهلی شد. از پر شترمرغ چه استفاده­ای می­کنند؟

پرهای شترمرغ انواع متنوعی دارد که شاید بیش از چند ده نوع پر باشند. نازپر و شاه­ پر، قشنگ­ترین و بلندترین و البته گران­ ترین پرهای شترمرغ هستند. خصوصیات زیبایی­ شناختی پر شترمرغ، شکل افشان و اندازه مناسب آن، اجازه استفاده از آن را برای کارهای مختلف فراهم ساخته است. از پر شترمرغ برای ساخت انواع وسایل زینتی، دکوری، قلم مو و لباس­های مجلسی زنانه می­توان استفاده کرد. خود ما از پر شترمرغ برای تولید داستر استفاده کرده ­ایم.

4 

 

داستر چه وسیله­ای است و چه کاربردی دارد؟

داستر گردگیری است که با پر شترمرغ ساخته است. پر شترمرغ خاصیت الکترواستاتیکی فوق ­العاده ­ای دارد. به همین دلیل، در کارخانه های دارای سیستمهای الکترونیکی و کامپیوتری که الکتریسته ساکن مشکل اصلی آنهاست جهت تمیز کردن تجهیزات ظریف مثل دوربین، میکروسکوپ، کامپیوتر، لوازم تزئینی، گردگیری وسایل منزل و رخت و لباس استفاده می شود. ما از همین خاصیت برای تولید گردگیرهای خانگی استفاده کرده­ ایم. گردگیر ساخته شده از پر شترمرغ مناسب افراد حساس و باسلیقه ­ای است که نظافت برای آنها از اهمیت خاص و بالایی برخوردار است. افشان بودن این پر مزید بر علت شده تا خاصیت گردگیری آن بیشتر شود.  شما به کمک این گردگیرها می­‏توانید با خیال راحت اتومبیل، طاقچه، گوشه دیوار، پشت پنجره، درزها و... را تمیز کرده و اثر فوق ­العاده آن را در تمیز کردن سطوحی که با استفاده از دستمال و حتی جارو برقی به راحتی تمیز نمی­شوند ملاحظه کنید. برای استفاده از این گردگیر به هیچ ماده شوینده­ای و حتی آب نیاز ندارید و بعد از پایان گردگیری با کمی تکاندن، غبار آن را خواهید گرفت.

نمونه­ های دیگری نیز از این گردگیرها در بازار موجود می­باشند که البته انگشت­ شمارند. اما زیبایی محصولاتی که ما تولیدکرده ­ایم در بین محصولات مشابه سرآمد است و مهمتر از زیبایی این است که پرهای مورد استفاده در گردگیری که ما تولید کرده­ ایم قبل از ساخت محصول شستشو داده شده اند که به دلیل پیچیدگی این کار، بعضی از تولیدکنندگان از آن صرف نظر می­کنند و به جای شستشو از مواد شیمیایی برای بوزدایی از پرها استفاده می­کنند. اما استفاده از این گردگیرهای غیر طبیعی در درازمدت می­تواند به شما آسیب برساند. بنابر این محصول ما یک محصول کاملا طبیعی و ارگانیک است.

 

55cm-Ostrich-Feather-Duster-Brush-Wood-Handle-Anti-static-_57    55CM-Long-Abundant-Natural-Ostrich-Feather-Duster-Brush-_1

 

به جز داستر چه محصولات دیگری تولید می­کنید؟

روغن شترمرغ محصول اصلی دیگر من است. خدای مهربان، هیچ چیزی را در طبیعت بی خاصیت خلق نکرده است. روغن شترمرغ یکی از شگفت انگیز ترین روغن های جهان است که به علت ریز مولکول بودن تقریبا شبیه اسیدهای چرب در پوست انسان است و نیز به جهت دمای ذوب پایین با سرعتی  فوق العاده جذب بدن می شود و منافذ پوست را مسدود نمی کند.

استفاده از روغن شتر مرغ، بخش بزرگی از طب بومیان بوده است. ایرانان، مصریان و رومی های باستان از روغن شتر مرغ جهت زیبایی و مصارف دارویی استفاده می کردند. این روغن سرشار از اسدیهای چرب و امگا 3، امگا 6 و امگا 9 می­باشد.

این روغن، چین و چروک­های پوست را از بین برده و پوست را جوان می­کند و  با حفظ رطوبت روی پوست، به صاف و یکدست کردن آن کمک می­کند. یک چرب کننده قوی برای قسمتهای حساس صورت مثل لبها و زیر چشم می­باشد و خشکی لب و پف زیر چشم را کاملا از بین می برد. همچنین به دلیل احیای سلولی از ریزش مو جلو گیری می­کند. خاصیت تسکین­ دهندگی بالایی دارد و ظرف چند دقیقه درد را تسکین می­دهد. استفاده از این روشن بر روی جای نیش حشرات باعث تسکین خارش آن می­شود. اگر در هنگام ماساژ از این روغن استفاده کنید خستگی را زودتر از بدن خارج می­کند. 

3

من به جز روغن معمولی شترمرغ، روغن مفصل شتر مرغ هم تولید می­کنم که روغنی بسیار کم­یاب می­باشد که میزان تولید آن در کشور بسیار ناچیز است. اما خواص آن از روغن معمولی شترمرغ نیز اعجاب­ انگیزتر است. بسیاری از مشتریان ما با استفاده از این روغن توانسته ­اند دردهای مزمن خود را تسکین دهند. مصرف کنندگان این روغن تا 48 ساعت تاثیر ماندگار آن را در کاهش درد و حفظ رطوبت پوست حس می­کنند. برخی از شرکتهای معروف داروسازی نیز چند قطره از این روغن را به عنوان ماده موثره به داروهای تولیدی خود اضافه می­کنند. اما ما آن را به صورت خالص عرضه کرده ­ایم.

bady oilshampoo

در ویترین شما محصولات دیگری هم به چشم می­خورد.

بله، ما در ارتباطی که با سایر تولیدکننده­ ها داریم توانسته ­ایم برخی محصولات دیگر را از آنها تامین و به مشتریان خود عرضه کنیم.  مصنوعات چرمی از چرم شترمرغ، وسایل زینتی و دکوری مثل تابلو نقاشی و میناکار روی پوست شترمرغ و محصولات بهداشتی مثل شامپو، صابون و سفیدآب شترمرغ از جمله این محصولات هستند.

 

 

1 

 

کارگاه شما کجاست؟

ما با گروهی از تولیدکنندگان شترمرغ و فعالان این صنعت در ارتباط هستم و بهترین و باکیفیت­ ترین مواد اولیه را از آنها تامین می­کنم. خودم کارگاه کوچکی دارم که در طبقه پایین منزل پدری آن را راه ­اندازی کرده­ام و سعی می­کنم تا حد امکان کارهای مورد نیاز خود را برون­ سپاری کنم. اشتباه نکنید من یک دلال نیستم. من هم از ظرفیت و امکان راه ­اندازی یک کارگاه صنعتی برخوردار بودم. اما پیش خود حساب کردم اگر از ظرفیت سایر تولیدکننده­ ها استفاده کنم می­توانم از یک طرف، ظرفیت آنها را فعال کرده و به رشد اقتصاد کشور کمک کنم و از طرف دیگر، تمرکز خودم را روی نظارت بر کنترل کیفیت محصولات تولیدی گذاشته­ ام و اکنون با خیال راحت می­توانم به شما اطمینان دهم که محصولاتی که از فروشگاه من خریداری می­کنید از بهترین کیفیت برخوردار هستند و حتی بعضی از شاخص­های کیفیت در صنعت پرورش شترمرغ را من طراحی کرده­ام و الان توسط سایر تولیدکننده­ها نیز مورد استفاده قرار می­گیرد. البته متاسفانه بعضی از فعالان این صنعت، کمی دوز و کلک را هم چاشنی کار خود کرده­ اند. به خاطر همین به شما توصیه می­کنم حتما از فروشگاه­های معتبر خرید خود را انجام دهید و من هم، شخصا نیز رضایت شما از کیفیت محصول را تضمین کرده و در صورت عدم رضایت از محصولاتی از من خریداری کرده­ اید، بدون قید و شرط، آنها را پس برداشته یا با محصول جدید جایگزین خواهم کرد.

 

با مشتریان خود هم ارتباط دارید؟

من عادت دارم چند روز بعد از فروش محصول با مشتریان خود تماس گرفته و نظر آنها را درباره محصول خود جویا شوم. شما هم اگر اطلاعات تماسی خود را درست وارد کرده باشید منتظر بمانید تا با شما تماس گرفته و نظرتان را درباره محصولاتی که از من خریداری کرده­ اید جویا شوم.

حقیقت مساله آن است که تقاضایی که محصولات تولیدشده من دارند خیلی بیشتر از میزان تولید می­ باشد و من خیلی به فکر بازاریابی و فروش نیستم. حتی گاهی مجبور هستم مشتریان را رد کنم. با این حال، با بچه­ های بامرام باسلام، حسابی حال کرده­ ام و به خاطر همین غرفه خودم را در فروشگاه آنها راه ­اندازی کرده ­ام. به دوستان خود هم پیشنهاد می­کنم اگر محصولی برای فروش و عرضه دارید استفاده از فرصت این سایت را از دست ندهید.

 

نکته خاصی درباره محصولات خود دارید؟

خریداران باید دقت کنند در ساخت داستر نهایت دقت و امانتداری به خرج داده خواهد شد. اما به خاطر ماهیت پر شترمرغ، ممکن است وزن محصول به یک میزان جزئی از سفارش شما کمتر یا بیشتر باشد. همچنین گردگیرها را با رنگ اصلی خود و یا به صورت رنگ­ شده می­توانید خریداری کنید. برای رنگ ­آمیزی پرها از رنگ طبیعی استفاده می­شود. اما به خاطر وجود اختلاف در رنگ خود پرها، ممکن است رنگ محصولی که شما دریافت می­کنید کمی با عکس آن متفاوت باشد.

 

2 

 

 

چه شعاری در کسب و کار خود دارید؟

من شخصاً دوست دارم به صبر و تفکر شناخته شوم. اما شعار کار ما این است که کاری انجام می­دهیم که رضای خدا، نفع جامعه و سود اقتصادی در آن وجود داشته باشد. مثلا در نمایشگاه هایی که شرکت می­کنیم جوجه شترمرغ برای مصارف خانگی مشتریان زیادی دارد که حاضرند چند برابر هزینه کنند تا در خانه خود این موجود را نگهداری کنند. اما به خاطر این که به جانور در این شرایط آسیب می­رسد ما این کار را مطابق با رضای خدا نمی­دانیم و انجام نمی­دهیم.

 

 

0000660_650

 

  • سپهر ...
  • ۱
  • ۰

باسمه تعالی

 

p4

"مهندس فراهانی" یک کاشف معدن است که کارشناسی اش را در رشته زمین­ شناسی گرفته و چند پروژه اکتشافی در خارج از ایران کار کرده است.

"یاقوت کویر" هم نام شرکت اوست که در سال 1391 از یک دفتر کوچک شروع  شده اما الان در یک ساختمان سه طبقه مستقر است که قبلا منزل مسکونی مهندس فراهانی بوده است.

طبقه همکف،  یک موزه سنگ­ شناسی است که باید آن را تنها موزه خصوصی سنگ­ شناسی _که در سازمان میراث فرهنگی، گردشگری و صنایع دستی کشور ثبت شده است_  دانست. در این موزه ، ده ها سنگ از حدود 80 نوع کانی معدنی نمایش داده شده و بازدید از آن در طول سال، برای همه آزاد و رایگان است . مهندس می گوید تا به حال چند هزار نفر نیز از موزه اش بازدید کرده­ اند که بعضی هایشان مسئول مملکتی و معاون وزیر و استاندار بوده اند و بعضی ها هم دانش­ آموز و دانشجو و....

دیدن این همه سنگ در کنار هم- مخصوصا که بعضی هایشان شگفت انگیز باشند- واقعا جالب است. وسط موزه، یک سنگ بزرگ قاب گرفته شده که مهندس فراهانی آن را بزرگترین سنگ عقیق دنیا معرفی می کند!

p27

یکی از گزارش های عجیب مهندس فراهانی از اوضاع سنگ کشور مربوط به سرمایه گذارانی است که فقط به درآمد از طریق واسطه­ گری و خام­ فروشی فکر می کنند. او سنگ زیبایی را نشان می دهد که هر یک تن از آن دو تا پنج میلیون تومان به ترکیه فروخته می­شود تا از آنجا به نام این کشور به بقیه دنیا صادر شود در حالیکه یک مجسمه ساخته­ شده از همان سنگ با وزن کمتر از نیم کیلو در موزه هست که قیمتش سه میلیون تومان است! جالب است که این مجسمه در ایران ساخته شده است.

کارگاه، طبقه پایین موزه است. قبل از ورود به سالن اصلی آن، باید از کنار انبار رد شد. سنگ­های قیمتی و نیمه­ قیمتی از معادن مختلف سراسر کشور و حتی خارج از کشور، اینجا جمع شده اند. قیافه سنگ های خام طوری است که اگر آنها را بیرون از کارگاه ببینید حدس هم نمی زنید که زینتی و گران­قیمت باشند.

یاقوت کویر، زنجیره ی کاملی دارد. از استخراج معدن _ و حتی گاهی اکتشاف_ گرفته تا تبدیل و نشستن یک تکه سنگ کوچک بر انگشتر!

سنگ­های یشم چینی از موارد قابل توجه در این انبارند. اینجا هم سنگ چینی پیدا می شود با این تفاوت که به گفته ی مهندس فراهانی، یشم چینی بهترین کیفیت را در سراسر جهان دارد!

او می گوید به جای آن که سنگ خام را با کمترین قیمت صادر کنیم باید سنگ خام را از کشورهای دیگر وارد کنیم و بعد از فرآوری، آن را به بالاترین سطح ارزش افزوده برسانیم.

جالب ترین سنگ ایرانی انبار هم، سنگ عقیق قم است؛عقیقی سفید!

مهندس فراهانی طوری درباره­ ی این سنگ حرف می زند که انگار جانش به آن بسته باشد. وقتی انگشتر خودش را که سنگش عقیق سفید قمی است نشان می­دهد برق شادی و اشتیاق در چشم­هایش پیداست. البته دو حسرت آزاردهنده هم در این رابطه دارد. اولی مربوط به روزی است که عقیق قم را به یکی از مسئولان بلندپایه معرفی کرده و او با بی اعتمادی گفته قم و عقیق!؟

p24

حسرت دوم هم مربوط به تولیدکننده­ هایی است که عقیق را رنگ می­کنند. سنگ سفید را در رنگ می خوابانند، و بعد چندین بار توی فر مایکروویو میگذارند تا درخشان و رنگی شود. این رنگ ها علیرغم جذابیت ظاهری، غیر طبیعی و تقلبی است. جالب است که سنگ عقیق قم به خاطر سفیدی، خاصیت رنگ­ پذیری خوبی دارد و یکی از بهترین گزینه ها برای این نوع کلاهبرداری­ ها است.

تقلب سنگی، راه های دیگری هم دارد. عقیق چینی یکی از آنهاست که در بازار به وفور پیدا می شود. آزمایشهای واقعی نشان می­دهد که این عقیق های ارزان از پلاستیک، رزین، پلیمر، شیشه و مواد مصنوعی مشابه تشکیل شده اند و اصلا شباهتی به سنگ هم ندارند!

اما اینجا کارگاه تولید سنگ های واقعی و غیر تقلبی در سه سالن مستقر است. در یکی از آن­ها، رکاب انگشتر و سایر وسایل زینتی از جنس نقره اعلا ساخته می شوند. اول ریخته­ گری، بعد اره کشی ، ظریف کاری و نصب نگین و دست آخر پرداخت روی آنها انجام می­شود.

p16

 

  p3

سالن بعدی، سالن تراش­کاری و پرداخت سنگ است. سنگ ­های بد قیافه انبار در این کارگاه به شکل­ های مختلف، تراش و صیقل داده می­شوند.

در این سالن ، انواع نگین در اندازه ­های مختلف، گردن­بند، دست­بند، مجسمه و... می سازند. حتی ضایعات و خرده ­سنگ­های جذاب و درخشان هم با دستگاهی به نام تامبلر صیقل داده می شوند تا برای ساخت دست­بند و گردن­بند ارزان­قیمت، استفاده شوند.

کارگاه سوم، سالن حساس ­تر و دقیق­تری است. در این کارگاه، اصطلاحا تراش فست انجام می­شود که در مقایسه با تراش معمولی دقت بیشتری دارد و با آن می­توان زوایای ظریفی روی سنگ­ های زینتی ایجاد کرد. دقت این تراش تا اندازه ای است که بعضی از زوایایش را با چشم غیر مسلح نمی شود دید و باید از ذره­ بین و عینک­ های مخصوص استفاده کرد.

ارزش افزوده سنگ­ هایی که در این کارگاه تراش می­ خورند فوق­ العاده بالا و تجهیزات مورد استفاده برای این ظرافت ها هم حسابی حساس هستند. انگار چند روز پیش، یکی از دستگاه­ها فقط 0.1 میلیمتر خطا پیدا می کند اما تا وقتی که اشکالش رفع نشده به خاطر همان 0.1 میلیمتر از خط تولید خارجش می کنند.

ماشین­ آلات آمریکایی این کارگاه یکی دیگر از حسرت های مهندس فراهانی است که تلاش هایش برای متقاعد کردن اساتید و شرکتهای ایرانی به ساخت ماشینهای اینچنینی بی نتیجه مانده است.

البته "یاقوت کویر" بعضی از دستگاه­­های مورد نیازش را در همین کارگاه طراحی کرده و ساخته است. اما انگار کار اصلی با دستگاه راه نمی افتد و کاملا مبتنی بر دقت و تجربه استادکارهای ظریف کار است. به همین خاطر، طبق قوانین کارگاه هر نفر در روز نیم شیفت کار می­ کند تا کار مداوم موجب کم دقتی نشود. قانون جالب دیگر، تخصیص روزهای زوج به آقایان و روزهای فرد به خانم­ها است. جمعا شانزده نفر اینجا کار می کنند و دوره­ های آموزشی ساخت انگشتر و جواهرات زینتی هم در همین کارگاه­ها برگزار می شود. کسانی که دوره­ ها را با موفقیت سپری کنند می­توانند یکی از تامین­ کنندگان یاقوت کویر باشند. برنامه ی  شرکت، دستیابی به توان تولید روزانه حداکثر 50 انگشتر با استفاده از ظرفیت کارگاه ­های خانگی و کارآموزان دوره های آموزشی است.

یاقوت کویر، از میراث فرهنگی پروانه تولید کارگاه صنایع دستی و مجوز مجموعه­ داری (موزه) دارد. چند مجوز دیگر هم مثل پروانه اشتغال به کار حرفه­ ای مهندسی معدن از وزارت کار و امور اجتماعی، پروانه تاسیس آموزشگاه فنی و حرفه ­ای، پروانه فنی و مهندسی و مرکز پژوهش های صنعتی و معدنی برایش صادر شده است.

p13

بالاتر از کارگاهِ چند کاره و موزه، طبقه اداری شرکت است. مهندس فراهانی اسم شرکت را _ با الهام از وجود حضرت فاطمه معصومه علیها السلام در قم_  یاقوت کویر گذاشته و برند بین­ المللی اش را هم " روبیسه " انتخاب کرده است.

یکی از فعالیت هایی که طبقه اداری انجام می شود، خدمات مشاوره­ است؛ یعنی چند دکتر و مهندس، مشاوره اکتشاف و بهره­ برداری از معدن می دهند. دوره ­های آموزشی ژئوتوریسم (زمین­گردی) هم اینجا، برنامه ریزی و هدایت می شوند که تا به حال  منجر به طراحی چند برنامه احداث سایت­ های  ژئوتوریسم _ به سفارش سازمان میراث فرهنگی و گردشگری و سرمایه­ گذاران بخش خصوصی _ شده است.آخرین موردش طرح -در دست مطالعه- راه­ اندازی سایت  ژئوتوریسم در یکی از معادن قدیمی معدنی اطراف قم است.

در این طبقه علاوه بر خدمات آموزشی و مشاوره ­ای، خط تجاری شرکت با فروش انواع محصولات ساخته شده از سنگ­های قیمتی و نیمه­ قیمتی شامل (گردن­بند و دست­بند، جواهرات و زینت­ آلات، مجسمه­ه ای سنگی و تابلوهای خط ­نوشته سنگی) دنبال می شود که عموما به صورت تک و بنا به سفارش مشتری ساخته می ­شوند.

جالب است که محصول نهایی را با کارت اصالت و در جعبه های نفیس خاتم کاری اصفهان بسته بندی و ارسال می کنند. این کارت، حاوی مشخصات محصول و شرکت یاقوت کویر -به عنوان سازنده- می­ باشد و اصالت آن با مهر برجسته به تایید شرکت رسیده است.

p14

 

از اینجا به بعد، ماجرای یاقوت کویر، در دستان مشتری ها ادامه پیدا می کند!

 

  • سپهر ...